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2020-01-13

2020-01-13

  鐵鍋燉灶台主要是由傳統土灶台演變過來的,但是也進行了一些必要的改進創新,實現衛生環保,節能方便的應用效果。而鐵鍋燉灶台也正是憑借著這些優點,贏得了眾多餐飲人的認可,在市場上得到廣泛應用。但為了避免.. +點擊查看更多

2020-01-13

2020-01-13

  餐飲形式及種類非常的多樣化,人們可根據自己的喜好去選擇。通過合理的運用地鍋燉灶台,烹飪出不同種類的地鍋菜。地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前,在微山湖上居住的漁民,因船上條件簡陋,往往.. +點擊查看更多

2020-01-09

2020-01-09

  對於許多喜好美食的人來講,地鍋雞並不陌生,這是一道非常具有農家特色的菜。地鍋雞灶台作為一種新型灶具,與其它種類的灶具相同,更具有農家味道,跟傳統的土灶台也更相似。因此,利用地鍋雞灶台烹飪地鍋雞也是.. +點擊查看更多

2020-01-09

2020-01-09

  雖然,鐵鍋是鐵鍋燉灶台中重要的組成部分,且直接影響到食物的烹飪效果,因此,在定製及購買鐵鍋燉灶台時,對鐵鍋也要認真的檢查確認,確保鐵鍋的質量是合格的。那麽,在挑選鐵鍋時,可通過哪些細節,確定鐵鍋是.. +點擊查看更多

2020-01-09

2020-01-09

  大鍋台柴火灶是一種由傳統土灶台演變過來的灶具,可以通過合理的應用,烹飪出具有農家特色的燉菜。雖然,大鍋台柴火灶的用途很好理解,操作起來也並不是太複雜,經過簡單的培訓,就能上手操作。但是在用大鍋台柴.. +點擊查看更多

2020-01-09

2020-01-09

  其實,想要做出地鍋雞灶台轉桌還是有一定技術難度的,如果地鍋雞灶台轉桌是燒柴火的話,一般要設置兩個爐膛,等到地鍋雞灶台轉桌旋轉到適合的位置後,再添加適量的柴火,在此之前是無法做到旋轉的。但經過一係列.. +點擊查看更多