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文章來源:"/news/3.html" 發表時間:2020-01-09

  雖然,鐵鍋是鐵鍋燉灶台中重要的組成部分,且直接影響到食物的烹飪效果,因此,在定製及購買鐵鍋燉灶台時,對鐵鍋也要認真的檢查確認,確保鐵鍋的質量是合格的。那麽,在挑選鐵鍋時,可通過哪些細節,確定鐵鍋是合格的呢。下麵將主要針對這一問題進行簡單的講解。

  買凸不買凹,一般情況下,鐵鍋都有些粗糙,這是不可避免的,用久了就會變得光滑。疵點、小凸起部分一般是鐵,對鍋的質量影響不大,但小凹坑一般是砂眼、氣眼和縮眼,對鍋的質量危害較大。特別是一些用石墨填充凹坑的鐵鍋質量更差,不宜購買,重量非常輕的鐵鍋也需謹慎購買。

  此外,在購買鐵鍋時,可將鍋底朝天,用手指頂住鍋凹麵中心,用硬物敲擊,鍋聲越響、手感振動越大者越好。鍋上有鏽斑的不一定就是質量不好,有鏽斑的鍋說明存放時間長,而鍋的存放時間越長,鍋內部組織就更趨於穩定,初用時不易裂。

  希望大家在掌握到這方麵的信息後,可通過合理的認真以上提供的挑選要點,再根據自身的需求,快速準確的選購到適合的,實用的鐵鍋,並且可通過利用鐵鍋燉灶台,烹飪出非常具有農家特色的美食,滿足許多消費者的喜愛。我公司長年提供鐵鍋燉灶台,大鍋台設備生產及定製服務,歡迎廣大新老用戶谘詢購買。


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